Purée de fruits rouges

Notre purée de fruits rouges associe fraises, groseilles, mûres, framboises et cassis dans un assemblage harmonieux. Sa couleur rouge bordeaux profonde et son équilibre entre intensité et acidité en font une référence immédiatement identifiable. Disponible en version sucrée.

C’est une purée expressive, ample et équilibrée, idéale pour apporter à la fois fraîcheur, profondeur et relief aromatique.

Elle fonctionne aussi bien avec le chocolat noir et les desserts crémeux qu’avec le magret de canard, le basilic ou le fromage frais.

• Brique 1L